| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 凉拌小白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于脱衣服52分钟消耗的热量120 | |||||
1、把菜洗干净，叶子和梗分开，沥干备用
2、菜梗切成条，不要切太细
3、葱绿切成碎，葱白切段，尖椒切丝，蒜头切碎
4、爆香配料
5、水里放点盐，菜梗烫30秒，菜叶烫10秒，放凉备用
6、淋上爆香好的油
7、大功告成
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、增强抵抗力、促进消化等功效；可与板栗、鲤鱼、火腿搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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