| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 韭菜漏馅大包子热量/卡路里1226千卡 | |||

1、猪肉切碎,撒上适量的盐,剁碎

2、韭菜切成末与猪肉糜,鸡蛋,适量盐放碗里

3、搅拌均匀

4、牛奶糖面粉发酵粉依次放入面包机里和面二十分钟

5、发酵成两倍大的体积

6、分成六等分,包上韭菜猪肉馅

7、经验不足,韭菜肉馅出水了,导致大部分漏馅了,第一个还不成型-_-||

8、自认为最漂亮的一个^O^

9、醒十分钟后上锅蒸十分钟,新鲜美味大包子出锅了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、解热烦等功效;可与银鱼、桂圆、洋葱搭配;与牛奶、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、生津液、补钙等功效;可与芒果、扁豆、圆白菜搭配;与香菜、牛里脊、雪梨相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、解毒、肾虚阳痿等功效;可与黄豆芽、青鱼、鸡蛋搭配;与牛排、牛肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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