| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 鲜虾培根披萨热量/卡路里669千卡 | |||

1、面粉中加入酵母、盐、糖

2、慢慢倒水搅拌面粉

3、面粉揉成表面光滑的团,盖保鲜膜,发酵至两倍大

4、土豆切小丁(因为不喜欢吃洋葱,所以洋葱放得少,放些土豆充量,不过,发现味道不错)

5、洋葱切小丁

6、水果玉米煮熟,剥粒

7、炒锅加黄油15g融化

8、加洋葱、土豆丁炒香

9、加糖、盐、黑胡椒,倒入番茄酱和番茄沙司(这两个味道不太一样,我喜欢混合着用,没有番茄酱用番茄切碎炒也可以)

10、加少量水,炒匀(如果用番茄,就不用加水,番茄会出水的)汤汁略收干,出锅,披萨酱制作成功

11、发好的面团擀成电饼铛底盘大小,放电饼铛上,用手从中间往面皮周边推,让周边厚些,中间用叉子扎孔

12、涂抹做好的披萨酱

13、撒一层芝士

14、撒上玉米粒

15、铺上培根

16、铺虾仁(实在太爱吃虾了,满满的虾仁,老公说我的披萨好奢侈,呵呵)

17、还剩下点玉米粒,一并放上,好看些

18、再撒上一层芝士,适量黑胡椒,前面剩下的5g黄油涂抹饼边

19、开火。注意不要烤糊了,我下火只开了一次,不然底容易焦,把握不好时间,做的过程中可以打开看看熟的程度

20、成品

21、试吃一下,味道不错

22、没有那么大的盘子,下面的篦子请忽略,配上甜品芒果西米露,美美的午餐
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、开胃等功效;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、凉血平肝、治疗高血压等功效;可与三文鱼、圆白菜、福寿鱼搭配;与鱼干、南瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
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