| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 熊猫饼干热量/卡路里36千卡 | |||

1、黄油切小块,放入大碗中,室温下软化,筛入糖,揉匀。

2、筛入面粉,加入全蛋液。

3、揉成光滑面团,刚开始会觉得有点干,等黄油和面粉充分混合了之后就可以揉成团了。

4、将面团分成75克,120克,140克各一份,并分别加入可可粉,玉米淀粉,抹茶粉。

5、揉成均匀面团。

6、将可可粉面团分成12克1份,17克4份。玉米淀粉面团分成20克,40克,70克各一份。抹茶粉面团15克,130克各一份。

7、将所有面团揉搓成长20厘米的长条。

8、将40克的玉米淀粉面条压扁,在中间放上12克的可可粉面条。

9、将20克的玉米淀粉面条擀平,盖在主体上并包裹紧。

10、将两条17克的可可粉面条轻压一下,放在主体两边做熊猫眼睛。

11、将70克的玉米淀粉面条擀成片。

12、将面皮盖在主体上,将左右和上边包裹紧。

13、将15克的抹茶粉面条压扁,放在主体的正上方,另外两条可可粉面条放在两侧做耳朵。

14、将130克的抹茶粉面条擀成薄片,将主体四周包裹均匀。

15、包裹上保鲜膜,放入冷冻室30分钟后取出,切成约5毫米左右的薄片。

16、烤箱预热140度,烤10分钟左右即可。
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与小米面、韭菜、玉米搭配;与红薯、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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