红油香菜拌肚丝的热量和减肥功效

牛肚的热量72千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚益精、风眩、健脾胃等功效；可与大白菜、白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、和胃调中、温胃散寒等功效；可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配；与五花肉、猪肝、火腿相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、护肝、消食理气等功效；可与粳米、玉米面、猪肉搭配；与大葱、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；