| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 肉沫豆腐热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡,相当于坐车840分钟消耗的热量60 | |||||
1、买回来的嫩豆腐浸盐水
2、肉切末
3、蒜头，青蒜，姜都切末
4、泡了10分钟的豆腐切小正方块
5、起锅热油，爆香姜末蒜末
6、放入肉沫一同翻炒，再调入酱油上色
7、加入适量水，水开之后放豆腐一同煮。
8、两三分钟后再调入盐，鸡精调味。等豆腐熟后再撒上青蒜，少许胡椒粉即可出锅！
9、来咯，香喷喷的肉沫豆腐来了！
10、汤汁不妨多点，这是拌饭良品哦(^O^)
11、再来个凉拌黄瓜，哈哈，今天终于切出菱形了>3<
12、合影吧
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、补中益气等功效；可与香菇、鲤鱼、油麦菜搭配；与苦瓜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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