| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 2千卡 | 19千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 1千卡 | 16千卡 | ||
| 北极虾 | 克 | 19千卡 | 95千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 55克 | 北极虾三明治热量/卡路里51千卡 | |||

1、紫甘蓝切丝,黄瓜切片。

2、北极虾去掉头和壳,微波炉加热30秒。

3、蛋液打散,加少许盐,锅里倒入油炒成块状。

4、面包切片,挤一层千岛酱。

5、面包切片,挤一层千岛酱。

6、最上面摆上北极虾与鸡蛋,挤一层千岛酱。
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效;可与木耳、虾米、鲤鱼搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清热利水、抗肿瘤等功效;可与豆腐、墨鱼、苹果搭配;与辣椒、油菜、枇杷相克,同食可能会引起不适;
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、通乳、预防高血压等功效;可与芹菜、油菜、鸡蛋搭配;与黄豆、香菇、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、紫菜、辣椒搭配;与菠萝、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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