| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 鱼米之香热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡,相当于收碗202分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆削皮后切黄豆大小的方丁，下热油中炸至金黄色盛出。
2、柿子椒切成同样大小的方丁备用。
3、鸡肉切0.5厘米薄片后打斜十字花刀，以便入味，再切黄豆大小方丁，加少许盐和水淀粉充分抓匀。
4、将蒜末、葱末、姜末、糖、醋、老抽、淀粉和水兑成调味汁。
5、锅里放油加热后放葱姜末煸香，加入鸡肉迅速炒散。
6、鸡肉变白后加入柿子椒丁炒十五秒左右加入土豆丁。
7、加入郫县辣酱炒出红油。
8、倒入调味汁炒拌均匀后继续二十秒左右，即可出锅装盘。
9、摆上杂粮包。
10、可以开动了！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、益气、美容护肤等功效；可与醋、黄瓜、豆角搭配；与西红柿、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有镇痛、促消化、促进消化等功效；可与 鲳鱼、紫甘蓝、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、温中益气、补虚健胃等功效；可与油菜、豇豆、茼蒿搭配；与兔肉、芥末酱、芝麻相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
