| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 868克 | 葱香馒头热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡,相当于循环训练140分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备所有的材料。将材料洗干净，冬笋、葱、豆腐干、猪肉 全部切碎。
2、锅里放少许油，将肉末倒进锅里，加些料酒去腥，翻炒1分钟；加入笋末翻炒，再加入豆腐干，继续翻炒，炒的过程中加入 适量的 盐、干辣椒、生抽、翻炒至熟。
3、炒到所有的馅儿料都熟了，最后加入葱翻炒1分钟，加入胡椒粉、鸡精，装盘即可。
4、将馒头上锅蒸热
5、将蒸好的馒头用大拇指大个孔，孔不要太大，不然馅儿料会掉出来，用大拇指将馒头里面掏个大洞，将馅料塞进去就可以了，放多少自己把握，但注意一定不要将馒头挤破。
6、最后配上牛奶，或豆浆，或稀饭，美味的早餐开始了！！
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解气消胀、益精气、止渴等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、止消渴、滋阴等功效；可与茄子、小白菜、莴笋搭配；与鸭梨、茶叶、龟相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降低胆固醇、生津止渴、补脾益胃等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒透疹、帮助消化、促消化等功效；可与猪肉、鲍鱼、海参搭配；与羊肝、甲鱼、羊排相克，同食可能会引起不适；
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