| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 887克 | 菠萝虾仁炒饭热量/卡路里1125千卡 | |||

1、材料备齐。

2、青豆洗净,香肠切片,虾仁去壳去虾线片开备用。

3、菠萝切去五分之一,留五分之四左右的部分。用挖勺挖去果肉。需要炒饭的菠萝肉切成小块备用。

4、锅中入油烧热。

5、下香肠煸炒。

6、下虾仁继续翻炒,至虾仁不透明。

7、下青豆翻炒。

8、放入米饭,将米饭用铲子压散。翻炒均匀。

9、加入两勺咖喱酱,少许鱼露,少许盐和糖,最后放入小块菠萝翻炒均匀。

10、将炒好的菠萝虾仁饭填进菠萝中,即可。如果是宴客,效果还算不错。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、清胃解渴等功效;可与猪肉、白茅根、杨桃搭配;与萝卜、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、预防动脉硬化、帮助消化等功效;可与上海青、油菜、紫菜搭配;与芹菜、西红柿、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、止烦、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1