| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 鲫鱼清汤热量/卡路里1500千卡 | |||
 热量1500千卡,相当于椭圆运动机150分钟消耗的热量600 | |||||
1、将鱼处理好，洗净备用。
2、倒油预热，放胡椒粉同时放入少许酱油将鱼煎至金黄
3、倒入开水，将水快没过鱼。
4、出锅前放入葱花香菜青椒。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、增强体抗力、补肝养目等功效；可与黑木耳、韭菜、蘑菇搭配；与芥菜、猪肝、猪大排相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；
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