椰子和芒果的完美结合的热量和减肥功效

1、材料图(过程有点长，不过 很简单）

2、一、先做饼底饼干碾碎

3、黄油放微波炉叮2分钟，备用

4、将黄油和饼干碎拌匀

5、倒入活底六寸模内，用勺子压实，送冰箱冷藏

6、二、制做慕斯液剪一片半吉利丁，浸入凉白开备用

7、大芒果去皮去核，切丁立即拌入柠檬汁防止变色(其实不止这么多哈)

8、搅拌成糊状

9、分大小两份，大份230克做慕斯液，90克做镜面(小份再滴几滴柠檬汁拌匀，送入冰箱冷藏备用)

10、大份芒果泥加入20克白糖拌匀

11、加入1大勺椰蓉拌匀

12、加入椰奶拌匀(怎一个香字了得!)

13、泡好的吉利丁隔热水融化

14、融化的吉利丁加入到芒果泥内，拌匀备用

15、切1个小芒果去皮去核，切丁备用。 打发淡奶油：40克细白糖加入淡奶油内，加至稍起纹路(天热需隔冰打发)

16、芒果泥分3次和淡奶油翻拌均匀，慕斯液便做好了

17、取出做好的饼底，先倒一半的慕斯液

18、撒上刚才切好的小芒果丁

19、再倒入另外一半慕斯液，抹平表面，送入冰箱冷藏4小时以上

20、三、芒果镜面制作另半片吉利丁浸入凉白开泡软。泡好的半片吉利丁隔热水融化

21、取出小份芒果泥，调入30克凉糖水或凉白开搅拌均匀(我加的是晾凉的糖水哈)

22、将融化好的吉利丁液加入到芒果泥中搅拌均匀

23、取出冷藏好的慕斯，将芒果泥从旁边缓慢倒入，轻轻转一圈，摇匀，送入冰箱冷藏

24、美吗?

25、现在来做芒果玫瑰花：取1个小芒果去皮去核，削薄片；取一片小的卷起做花蕊，然后再取一片芒果片包住花蕊，依次包3～4片芒果片后，由牙签固定即可

26、将玫瑰花用剪刀稍整理后，轻轻放在慕斯镜面上，送入冰箱冷藏4小时

27、脱模时，用电吹风沿周围和底部吹两圈即可轻松脱掉

28、下角料做出的一杯甜饮减肥是没戏了!

29、切开的样子

30、360度无死角！