| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香椿蛋糊饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于盖屋顶16分钟消耗的热量360 | |||||
1、用料
2、将香椿洗净沥干水分
3、切碎
4、鸡蛋打入面粉中
5、稍加搅拌
6、盐用清水化开
7、倒入面粉中，搅拌成能流动的稠糊
8、加入香椿，拌匀
9、加入葱花，再次搅拌均匀
10、锅中倒油，烧热
11、用勺舀入适量面糊，
12、煎至底部金黄，翻面，煎另一面
13、两面金黄，出锅，控油
14、装盘，食用
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与明虾、丝瓜、生菜搭配；与消炎片、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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