| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 凉拌豆腐皮-羊多多热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡,相当于开车645分钟消耗的热量150 | |||||
1、将羊肉切成片，加入适量油盐酱醋腌制好后用热水炒一下，将豆腐皮、黄瓜、大葱分别切成丝，装盘备用，再加入一把炸好的花生米。
2、加入适量盐。
3、倒入适量酱油。
4、加入一勺蒜泥
5、加入半勺辣椒油
6、倒入适量醋，用筷子拌匀即可。
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有清热润肺、止咳消痰、解毒等功效；可与生菜、肥猪肉、猪脖搭配；
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有补肾壮阳、温中暖下、益劳损等功效；可与海参、辣椒、刀豆搭配；与梅干菜、何首乌、首乌相克，同食可能会引起不适；
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