| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 双椒瘦肉榨菜热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡,相当于有氧运动37分钟消耗的热量350 | |||||
1、准备好食材
2、把瘦肉用碗装起,加入盐和鸡精
3、然后加入2滴味极鲜
4、加入1小勺生粉
5、加入1个鸡蛋用手抓均匀腌制十分钟
6、把乌江榨菜用水洗一次备用(因为榨菜有些咸所以过水)
7、锅里放油烧红,倒入瘦肉,翻炒至熟
8、起锅另装盘备用
9、把炒肉余下的油烧红,再倒入辣椒翻炒
10、然后倒入乌江榨菜一起炒10秒
11、炒好后加入瘦肉和2滴老抽
12、一起炒1分钟即可起锅
13、完成
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、润肠胃、补虚等功效；可与菠萝、牡蛎、菜花搭配；与鸭梨、乌梅、梨相克，同食可能会引起不适；
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