| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 清水鸡蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||

1、原材料备好!

2、都切片!

3、锅中放水,放入盐 蚝油 一点醋 生抽!

4、鸡蛋两个,搅拌均匀!

5、水开后汆去鸡蛋液!

6、等到再次烧开之后放入黄瓜西红柿,一两分钟后后盛出,放香菜和香油即可!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、防细菌感染等功效;可与牡蛎 、海虾、干贝搭配;与田鸡、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃消食、治疗高血压等功效;可与西兰花、芹菜、福寿鱼搭配;与虾、草鱼、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
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