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炸酱面的热量

炸酱面热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸡蛋克99千卡143千卡
猪肉馅克454千卡227千卡
青菜克34千卡15千卡
中筋面粉克1805千卡361千卡
番茄沙司克68千卡112千卡
黄豆酱克207千卡138千卡
总量1204克炸酱面热量/卡路里2667千卡
速度滑冰热量2667千卡,相当于速度滑冰178分钟消耗的热量900

炸酱面的做法共14个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋 1个、 猪肉馅 200克、 黄豆酱 150克、 番茄沙司 一大勺、 青菜 适量、 中筋面粉 500克、 清水 200克、 甜面酱 100克、 食用油 2汤匙、 八角 一个、 花椒 一小勺、 香叶 2片、 桂皮 一小块、 料酒 一小勺、 冰糖 一勺、 葱 适量、 姜 适量、 盐 3克
食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、荠菜、银鱼搭配;与豆奶、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、补肾气、补虚等功效;可与香菇、小白菜、白萝卜搭配;与田螺、何首乌、明虾相克,同食可能会引起不适;

黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有养颜、增强免疫力、降血糖等功效;

番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降血压、健胃消食等功效;可与鲫鱼、卷心菜、豆腐搭配;与白酒、青鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、止渴、清热解毒等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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