| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 香酥鱿鱼圈热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡,相当于唱歌164分钟消耗的热量120 | |||||
1、面粉 鸡蛋液 面包糠 备用
2、鱿鱼洗净，
3、将整只鱿鱼切成鱿鱼圈状，把鱿鱼圈放入碗中，加2克盐和少许胡椒碎充分搅匀，腌制5分钟。
4、腌好的鱿鱼圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉。
5、均匀的裹上一层蛋液。
6、在裹上面包糠。
7、油温六七热时，放入鱿鱼圈炸至金黄；捞出沥去多余的油，装盘即可。
8、外酥里嫩，非常鲜美好吃哦
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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