| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 香葱鸡蛋煎饼热量/卡路里1107千卡 | |||

1、准备好食材待用.

2、面粉+玉米面+盐+胡椒+鸡精+蛋.

3、小葱切细粒.

4、面糊搅拌没粉粒,放入香葱拌匀.

5、平底锅刷-层清油,倒入面糊转平.

6、表层面糊稍干,刷一遍油.

7、轻轻翻面煎好.

8、出锅装盘即好.
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养胃、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与黄豆、韭菜、辣椒搭配;与菠萝、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫解毒、增强食欲、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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