| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 西兰花炒火腿热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于舞厅56分钟消耗的热量270 | |||||
1、备：西兰花，火腿肠
2、火腿肠切开花型
3、西兰花切小，洗净，过沸盐水焯两分钟
4、锅中下油炒至火腿肠开花
5、入已焯熟的西兰花、半茶匙盐、鸡汁拌炒
6、出锅前再勾薄芡挂味即可
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、促进生长、增强血管韧性等功效；可与西红柿、墨鱼、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、补钙、滋阴等功效；
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