| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 810克 | 韭菜鸡蛋饺子热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡,相当于拖地板478分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡蛋打到小盆里打散
2、锅放油把鸡蛋炒熟
3、韭菜洗净沥水
4、韭菜切末
5、虾皮洗净泡一会
6、肉馅放酱油 盐 十三香 鸡精 顺一个方向搅匀
7、放虾皮 鸡蛋继续 顺一个方向搅匀
8、最后放入韭菜 玉米油拌匀
9、拌好的馅临包时放香油
10、温水和好的面团，醒发30分钟
11、1搓成长条
12、用刀切好剂子
13、擀成饺子皮
14、包好的饺子放在抹了油的帘上
15、水烧开放饺子，水再开，计时10分钟饺子就蒸好了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、益肝健胃、行气理血等功效；可与鲫鱼、绿豆芽、豆腐搭配；与牛里脊、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与百合、黄豆、苋菜搭配；与地瓜、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、补虚等功效；可与韭菜、苋菜、白萝卜搭配；与雪梨、豆类、明虾相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
