| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 844克 | 海味银丝木耳热量/卡路里309千卡 | |||

1、白萝卜切丝,虾米泡软挤干,木耳去蒂头切丝,大蒜切碎,葱切末,香菜切细

2、起油锅炒香虾米&葱蒜

3、下木耳丝拌炒

4、放入萝卜丝,加3大匙水拌炒后盖锅焖煮
5、见白萝卜丝软化转透明,加盐&白胡椒调味,拌入香菜末淋上麻油即成。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、抗肿瘤、活血等功效;可与海蜇皮、海蜇头、鱿鱼搭配;与青萝卜、红螺 、萝卜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、解毒生津、利尿等功效;可与羊骨、腐竹、鹅肉搭配;与首乌 、木耳、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、增加骨密度、镇静等功效;可与黄瓜、豆腐、丝瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、帮助消化、醒脾和中等功效;可与羊排、黄豆、羊骨搭配;与排骨、火腿、猪肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、减肥等功效;可与冬菇、前腿牛肉、羊肚搭配;与大枣、熏干、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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