| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 荷包蛋煮挂面热量/卡路里699千卡 | |||

1、准备好食材.

2、锅中油烧热,煎好鸡蛋盛出.

3、放入开水,放挂面煮熟.

4、合入菠菜蛋加入盐.

5、加味精胡椒调味.

6、出锅装碗即好.
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有改善贫血、益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与苋菜、干贝、牡蛎 搭配;与味精、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、促进生长发育、清洁皮肤等功效;可与羊肝、糙米、粉丝搭配;与鳝鱼、豆腐、奶酪相克,同食可能会引起不适;
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