| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 大面包热量/卡路里2189千卡 | |||
 热量2189千卡,相当于洗车730分钟消耗的热量180 | |||||
1、将除黑芝麻和蛋黄外的所有原料加入到面包桶中，
2、启动面包机和面25分钟，
3、然后启动发酵功能，发酵40分钟，
4、将近发酵好的面团，揉搓排气，
5、均分成4份，
6、滚圆，
7、码入烤盘，
8、入烤箱，底部放一碗热水，选择发酵功能，发酵40分钟，
9、在发酵好的面包坯表面刷上蛋黄，撒上黑芝麻，
10、入烤箱，中层，180度，上下火，烤18分钟。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、解热烦等功效；可与圆生菜、紫菜、桂圆肉搭配；与鹅、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、健体等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、提高生育能力、养血护肤等功效；可与海带、黑豆、冰糖搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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