| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 苦苣 | 克 | 26千卡 | 23千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 三文鱼蔬菜卷热量/卡路里426千卡 | |||

1、将柠檬切成薄片,越薄越好。

2、将三文鱼切成0.5厘米左右厚的片。

3、将苦苣洗净沥干水分。

4、用三文鱼包裹住苦苣和柠檬片,卷起来。

5、将卷好的三文鱼摆入盘中,调好蘸料。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防慢性病、降血脂、预防心血管疾病等功效;可与蘑菇、米饭、柠檬搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
苦苣的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治癌症、杀菌、通便排毒等功效;可与海蜇皮、花生酱、花生搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、抗菌消炎、化痰止咳等功效;可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配;与胡萝卜、橘子、山楂相克,同食可能会引起不适;
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