| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 黑椒猪肉脯热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡,相当于打牌784分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备材料
2、把肉馅在剁细一些，剁成粘稠的肉糜状
3、把肉馅，生抽，细砂糖，黑胡椒粉，料酒倒入碗里，搅拌均匀
4、慢慢倒入打散的鸡蛋，同一个方向搅拌，搅拌到起黏性
5、用油纸或锡纸，用锡纸要加一点植物油防粘
6、隔着保鲜膜把肉馅擀成和烤盘差不多的薄薄片状，要擀均匀，送入烤箱要揭掉保鲜膜，烤箱预热上下火180度，中层烤十分钟
7、取出后刷一层蜂蜜水，蜂蜜加水就是蜂蜜水，放入烤箱烤十分钟
8、取出来翻面在刷一层蜂蜜水，放入烤箱八分钟。我的烤箱是30l可以烤二盘，
9、取出，冷却后切成长方形即可
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、止消渴、润肠胃等功效；可与鸡蛋、茄子、芦笋搭配；与羊肝、基围虾、梨相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、和中益肺、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、干贝搭配；与柿子、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥提味、解毒、帮助消化等功效；
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