| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳎目鱼 | 克 | 222千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 红烧鳎目鱼热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡,相当于抽烟222分钟消耗的热量60 | |||||
1、主要原料
2、鳎目鱼去皮，收拾干净。
3、将收拾好的鳎目鱼切块备用。
4、将鳎目鱼块沾干面粉备用。
5、烧热油锅，放入鱼块炸制。
6、炸到两面金黄色捞出。
7、调个熬鱼汁（酱油+料酒+醋+白糖+盐+少许水）
8、用葱姜蒜，大料炝锅，放入炸好的鱼块，烹入调好的熬鱼汁，烧鱼。
9、盖好锅盖，烧到汤汁粘稠即可。
10、红烧鳎目鱼
鳎目鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解压力、补虚益气、预防动脉硬化等功效；
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