| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 豆腐衣拌金针菇热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡,相当于叮当舞15分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备金针菇，豆腐衣在热水里泡开切长条。
2、锅里水烧开，把金针菇和豆腐衣倒入锅中放入盐，水烧开关火，盛入碗中。
3、葱和小辣椒准备好
4、锅里加油把葱和小辣椒爆香。
5、把葱和辣椒倒入碗中，加糖鸡精，生抽和老抽拌匀。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗疲劳等功效；可与西兰花、猪肝、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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