| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 22千卡 | 72千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 五彩小肉饼热量/卡路里496千卡 | |||

1、所有食材。

2、瘦肉剁成肉糜。

3、胡萝卜,土豆,青豆切碎,香葱切成葱花。

4、把所有食材放容器里,加进适量盐,花生油,酱油,生粉,面粉。

5、搅拌均匀,并顺时针不停搅拌至成较结实的团。或者用手搓成小圆球再压扁,能成形便可。

6、锅里烧适量水,水热时,用手取适量肉搓成圆球,再压成小饼放锅里煮。

7、把所有肉馅做完。

8、煮至浮面,再捞起沥干水分。

9、不粘锅里放少量油,再把小肉饼放锅里两面煎干水分便可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容、健脾等功效;可与牛肉、牛里脊、醋搭配;与香蕉、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、下气等功效;可与蜂蜜、莴笋、圆白菜搭配;与山楂干、冬虫夏草、辣椒相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、补虚、补肾养血等功效;可与扁豆、藕、小白菜搭配;与何首乌、牛里脊、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、降低胆固醇等功效;
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