| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 700千卡 | 140千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 美味鱼头豆腐煲热量/卡路里940千卡 | |||
 热量940千卡,相当于摆桌子376分钟消耗的热量150 | |||||
1、鱼头洗干净斩块
2、豆腐切块备用
3、姜葱蒜准备好
4、锅里烧热一点点油
5、把豆腐码进去煎
6、煎好一面翻过来煎另一面，两面都撒点盐入味
7、煎好盛出来备用
8、锅里继续热油爆香姜蒜粒
9、鱼头也倒进去煎
10、放进葱段两面都煎一下
11、准备一个干净的砂锅（我这个不是砂锅请自动忽略）
12、锅底准备一点配菜
13、煎好的豆腐码进去
14、鱼头也码进去
15、再加一点盐，生抽，蚝油，辣椒粉，鸡精粉和小半碗水一起煲10分钟（所有调量根据自己的口味放）
16、出锅开吃，还冒着热气香飘四溢呢。
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、增强性欲、提高性欲等功效；可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配；与毛豆、山楂、枣相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、下气消痰、健脾利湿等功效；可与鲫鱼 、金针菇、芹菜搭配；与菠菜、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
