| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香煎香椿芽鱼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于搬东西40分钟消耗的热量150 | |||||
1、香椿芽从冰箱里拿出了自然化冻。
2、用热水烫一下。
3、放入盐、胡椒粉、味精腌制10分钟。
4、鸡蛋、面粉加少许水搅拌成稠糊。
5、锅里放油，放入裹了面糊的香椿芽煎制。
6、一面定型后翻过来，再煎另一面。煎到两面金黄色即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与生菜、牡蛎 、干辣椒搭配；与兔肉、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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