| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 19千卡 | 144千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 107千卡 | 895千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 665千卡 | 886千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 桃酥热量/卡路里1540千卡 | |||
 热量1540千卡,相当于跨栏154分钟消耗的热量600 | |||||
1、猪油加细砂糖和盐搅拌。
2、加入蛋液搅拌均匀。
3、加入玉米油拌匀。
4、放入面粉和小苏打。
5、用手搓至无干粉，注意不要搅拌，静置一会。
6、分成大小均匀的小剂子，我分的约20克一个。
7、按扁，直接放核桃碎。
8、入预热的烤箱175度约20分钟。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、除口臭、舒缓肝气等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容养颜等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与北极虾、苋菜、基围虾搭配；与消炎片、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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