| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 紫薯玫瑰软香小点热量/卡路里284千卡 | |||

1、紫薯用微波炉叮十分钟,熟透稍晾趁热放入糖粉、黄油融化,充分搅拌,拌好的紫薯泥十分之一留用馅料。

2、其余的紫薯加入鸡蛋、面粉,和面团,包上保鲜膜静置20分钟。

3、面团擀成3MM左右的薄片,用直径5CM的模具压出一个个的圆形。

4、至少3张依次叠放,取一小块紫薯泥,搓成柱形放在一边做花芯,用筷子在中间压痕,不要压断。

5、从花芯开始卷起来。

6、从中间,也就是刚才筷子压痕的地方截断。

7、横截面朝下摆放,轻轻将花瓣朝外卷拨,美丽的袖珍玫瑰做好了。(花芯也可以用、提子、葡萄干)将做好的玫瑰放入微波炉,高火2分钟,取出晾一会,中间和边上的换换位置,再进微波炉高火2分钟。

8、美味的紫薯玫瑰软香小点出炉了,摆盘、凹造型。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、补虚乏、通便等功效;可与芹菜、排骨、猪小排搭配;与青蟹、大闸蟹、玉米相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、延缓衰老等功效;可与菠菜、桂圆、茼蒿搭配;与桔子、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1