清新馅饼的热量/卡路里_清新馅饼的做法

1、面粉用大碗盛起，加上少量清水搅拌成雪花状。（边加水边搅拌面粉）
2、揉成光滑的面团。
3、用保鲜纸盖上，饧发20分钟左右。
4、莴笋去皮切丝。
5、红烧瘦肉用搅拌机绞碎，（春节做的红烧肉肥的部分大家都先吃了，剩下瘦肉会变得很硬，口感不好，到最后都倒掉，很可惜，可以变通一下，挑选出来洗净搅成美味的肉松。）
6、葱洗净切粒，肉剁碎或搅成肉松。
7、鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。
8、热锅，倒适量油，倒入鸡蛋，保持大火快速翻炒。
9、炒成蛋花片，盛起备用。
10、加少许油再次热锅，倒下菜心丝翻炒片刻，倒下肉松、少许盐、鸡粉、翻炒均匀。
11、盛起，加上鸡蛋、少许胡椒粉、香油。
12、搅拌均匀。
13、工作台撒少许面粉，取出面团，用擀面杖擀薄。
14、用一个碟子扣上，用力按住转一下，轻松取出圆形的饼皮。边角的面皮加进面团里再揉均匀，直至用完为止。
15、摊开面皮，用勺子舀出馅料均匀铺好，做成大饺子形状，捏紧封口。
16、平底锅放少许油加热，把馅饼放下小火慢煎，两面煎成焦黄色即可

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、防癌、利五脏等功效；可与海蜇、竹笋、猪肉搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与牛头、花菇、后腿牛肉搭配；与素肚、苦苣菜、红枣相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与海虾、小米面、羊排搭配；与雪莲果、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；

清新馅饼的热量和减肥功效