食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
瘦肉 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | ||
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
总量 | 741克 | 萝卜丝肉末粥热量/卡路里873千卡 | |||
热量873千卡,相当于宗教舞175分钟消耗的热量300 |
1、备好食材(大米提前十分钟泡发)。
2、大米淘洗干净后放电压锅里煮,不需拧紧盖子。
3、在煲粥的同时,把瘦肉剁成肉末,剁好后加适量盐,花生油,水,姜丝搅拌均匀。
4、白萝卜去皮后切成细丝。
5、待粥煲开后把白萝卜丝加入。
6、继续煲至粘稠后把肉末加入,同时用勺子不停搅拌,以防肉末结成一块。最后加适量盐和少量酱油便可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、益脾胃、润肠通便等功效;可与猕猴桃、胡萝卜、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、补钙、滋阴润燥等功效;可与白菜、扁豆、圆白菜搭配;与何首乌、荞麦、豆类相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、帮助消化、防癌等功效;可与羊骨、羊肉、腐竹搭配;与桃子、首乌 、藕相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促进消化、发汗解表等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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