鸭爪,胡萝卜,盐、鸡精,莲心、枸杞、花生米,薏米仁,黑珍珠玉米粒,葱姜酒
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猪肉,土豆,炖肉料,料酒,盐,红糖,味精,老抽
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羊肉,鲜姜片,花椒,盐,干姜
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黄油,糖粉,盐,蛋液,杏仁粉,低筋粉,淡奶油,苦甜巧克力
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伊仕特姜饼预拌粉,一个鸡蛋(做成蛋液),蜂蜜,蛋黄(做蛋黄液时,蛋黄与水的比例为2:1),水(做蛋黄液时,蛋黄与水的比例为2:1),盐,白醋,糖粉
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羊腿,腌料: 百里香或迷迭香,盐,黑胡椒,柠檬椒盐,七味子,食用油,辅料:
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银耳,沙参,冰糖,枸杞,清水
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黄油,鸡蛋清,低筋面粉,糖粉,地扪蔓越莓干
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五花肉片,紫皮洋葱,,胡萝卜,香菇,鸡蛋,香葱,料酒,酱油
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老鸡,粉丝,生姜,红枣,枸杞,葱花,食用油,盐
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牛奶,黄油,香草香精,鸡蛋,蛋黄,低筋面粉,细砂糖,朗姆酒
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五花肉,香菇,料酒,老抽,生抽,生姜,八角、桂皮,葱
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冬霜后的青菜,火腿,鸡胸脯肉,大香菇,冬笋,鸡汤,盐,猪油
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猪蹄,花生,红枣,姜
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乌鸡,红枣,干银耳,葱,盐,胡椒粉,料酒,姜
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猪脚,花生,姜片,葱段
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红薯
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莲藕,墨鱼干,猪龙骨,姜,料酒,葱
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黄奶油,黑巧克力,低粉,杏仁粉,鸡蛋,白糖,泡打粉,生粉
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绿豆,牛奶,白糖
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牛肉,黄咖喱膏,红咖喱膏,咖喱粉,生抽,老抽,白糖
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羊肉(肋排),胡萝卜,葱,姜,大蒜,柱候酱(李锦记),老抽,料酒
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藕,糯米,冰糖,红糖,甜桂花酱,九制话梅
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中种:,高筋面粉,细砂糖,即发干酵母,牛奶,动物性淡奶油,蛋白,黄油
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