| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 法国波尔多的甜心美点-卡娜蕾热量/卡路里704千卡 | |||

1、将牛奶和黄油放入小锅、中火加热到沸腾关火,稍微搅拌

2、鸡蛋、蛋黄、面粉、细砂糖、盐搅拌均匀

3、牛奶黄油液分3次加入步骤2的鸡蛋面糊中,每次都要用打蛋器搅拌均匀,不可有面糊粒

4、朗姆酒加入面糊里,搅拌均匀,盖上保鲜膜,冰箱冷藏30分钟

5、上下火250度烤6分钟,把温度降至180度,继续烤50-60分钟即可

6、建议选择厚度均匀的磨具,避免烤得不均匀
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、养颜、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、草莓、香蕉搭配;与韭菜、金针菇、果汁相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、润肺利咽等功效;可与银鱼、西红柿、肥牛搭配;与桔子、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、延缓衰老、清热解毒等功效;可与海虾、菠菜、小米面搭配;与红薯、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1