牛油果加州卷的热量/卡路里_牛油果加州卷的做法

1、准备好主料及配料，保鲜膜，一次性手套，寿司卷帘。
2、打一个鸡蛋，加一小匙盐，用筷子打散，平底锅烧热放少许油，待油热，倒入打好的鸡蛋液，调小火，螺旋式旋转平底锅，让蛋液均匀铺于锅中，两面煎至金黄即可。
3、胡萝卜，火腿肠，黄瓜，蛋饼，切成条。
4、牛油果去皮，去核，果肉切成薄片。
5、煮好的东北大米盛于碗中，稍凉，另取一小碗，加入2匙白醋，1小匙盐，半匙白糖拌匀，倒入米饭中搅拌均匀。
6、取一张烤紫菜，放于提前铺好的眷恋和保鲜膜上，取两大勺米饭均匀铺于紫菜上，然后将铺好的紫菜翻面，如图，铺几粒米饭在紫菜上，放上各种切丝和肉松，然后提起卷帘，卷起寿司。
7、最后把牛油果片整齐排在卷好的寿司上，用保鲜膜包裹住，再用卷帘定型。
8、最后用刀切成1—2厘米厚的圆，摆盘，挤上番茄酱，沙拉酱即可。

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、润肌肤、解热毒等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、抗癌等功效；可与圆白菜、蜂蜜、香菜搭配；与猕猴桃、山药、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、防细菌感染等功效；可与小米面、韭菜、苋菜搭配；与柿子、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；

肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚、解热毒、补钙等功效；

牛油果加州卷的热量和减肥功效