肉菜-红烧肉

五花肉,丁香,砂仁1个,姜,冰糖,酱油

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乌鸡黄芪滋补汤

乌鸡,黄芪,大枣,香菇,松蘑,白灵菇

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水晶虾饺

面皮：,澄面150g,生粉40G,玉米淀粉20G,水220ml,色拉油1.5大匙,盐1/2小匙,馅料：

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冰糖梨水

梨,百合,银耳

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姜香盐灼虾杯

新鲜活虾,姜丝,盐

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茶树菇烧肉

五花肉,茶树菇,冰糖,生抽,料酒,盐,八角,桂皮

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鱼香贝丁

新鲜扇贝,青椒,郫县豆瓣酱,葱,盐,陈醋,生抽,水淀粉

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肉末茄子面

肉末250g,长茄子500g,蒜4瓣,姜,郫县豆瓣酱2汤匙,白糖,生抽,盐

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川香月牙骨脆杏仁

月牙骨6根,干辣椒,姜,八角,美国大杏仁20颗,白糖,生抽,老抽

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小白菜鲜肉生煎包

姜,姜,小白菜750g,猪肉馅750g,黑木耳少许,面粉3杯,干酵母1茶匙,温水

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榄菜肉末爆芸豆

芸豆500g,肉末200G,姜,大蒜,花椒,橄榄菜,盐,生抽

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山寨版四喜烤麸

烤麸,黑木耳,黄花菜,香菇,胡萝卜,胡萝卜,姜,八角

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银耳红枣百合羹

银耳,红枣,百合,冰糖

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红油辣椒

辣椒粉,花椒粉,八角一个,芝麻少许,食用油

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冰花锅贴

面粉和淀粉1:1,盐,色拉油

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龟苓膏

龟苓膏粉,蜂蜜,果料

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酥黄豆

黄豆

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糟脚圈

姜,脚圈,茴香,桂皮,葱,料酒,宝鼎牌糟卤,花雕酒

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毛蟹炒年糕

毛蟹,淀粉,年糕,姜,葱,料酒,生抽,白糖

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椒油炝竹节虾

新鲜竹节虾,花椒,葱,姜,料酒,生抽,盐

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竹荪山药老鸡汤

竹荪,山药,老母鸡,葱,姜

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耦合子

藕,碎肉,花椒粉,盐,鸡蛋,面粉

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泡姜基围虾

基围虾,花椒10粒,葱结三、四根,料酒适量,泡姜及泡姜汤,白醋适量

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蟹粉凤尾大虾

竹节虾一斤,蟹粉一小勺,芸豆10棵,甜辣酱一瓶（100克）,姜粉,盐,淀粉,蛋清半个

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