冰花锅贴的热量和减肥功效

1、月牙饺子蒸5分钟置熟。（也可省略，直接生煎，不过要盖盖，时间更长罢了）

2、平底锅热锅冷油先炙锅（这步很关键，当然，如果是不粘锅就可以省略哈），加少许油放入蒸饺煎到上色。

3、倒入淀粉浆（期间可以补漏），不断转锅，直到上色，并形成冰花。

4、再次淋入少许色拉油，用铲子轻轻推动边沿的冰花。

5、准备一个与平底锅大小相差不多的盘子覆于饺子上，翻扣即可。