| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 红油辣椒热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡,相当于木管乐器310分钟消耗的热量120 | |||||
1、辣椒面放入耐热的盆中（最好有盖），加少许的花椒面（或花椒颗粒），一个八角，少许的芝麻。
2、锅内加油，烧到5成热，加入少许的油入盆中，使劲搅均匀（大约能使其成糊状）
3、然后继续加热油到6-7成热（开始有一点油烟），然后关火将油分次淋入辣椒糊中
4、直到8成满。盖上盖，静置24小时以上，即成
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防高血压、血管硬化等功效；
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