| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭菜盒子热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于打扫42分钟消耗的热量228 | |||||
1、面粉加水和好，鸡蛋打散在碗中搅拌，韭菜洗干净
2、韭菜切成小段
3、蛋液倒进油锅煎成蛋饼
4、蛋饼切成小小块
5、将韭菜段和蛋饼混合，加入适量盐和油搅拌均匀
6、将面团擀成圆形的面皮，不能太薄哦～
7、将搅拌好的陷放入皮中右半边，不能太靠边
8、将面皮折过来，把边压紧，如果边上面积太大，可以用碟子边切掉一些
9、锅中放少量油，然后将韭菜盒子放入锅中煎至两面熟（我的火有点大，糊了点。。。）
10、装盘吃啦～～第一次做，还是有很多不足之处，不过意义重大～
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、散瘀、肾虚阳痿等功效；可与猪血、豆芽、牡蛎搭配；与菠菜、牛里脊、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、茼蒿、桂圆肉搭配；与雪莲果、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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