咸肉菜饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、缓解胃痛、促消化等功效；可与板栗、紫米、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、消食等功效；可与白萝卜、蕨菜、莴笋搭配；与百合、雪梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；

菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进排毒、清热解毒、促进大便排泄等功效；可与豆腐、猪肝、虾仁搭配；与南瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；