| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 518千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 肉皮黄豆咸菜热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于循环训练68分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄豆事先泡好，肉皮洗净拔除上面的毛，切小丁，布留克咸菜切丁，用水泡几遍，除去部分咸味。干辣椒剪碎
2、锅内倒油，油热后放肉皮（因为上面还有些肥肉）炒出油，然后放葱姜，炒出香味
3、接着放黄豆和布留克咸菜丁翻炒
4、放辣椒碎、适量花椒面、糖、酱油翻炒，添水没过菜1-2指，加适量的盐（因为我的咸菜泡的基本不怎么咸了）盖锅盖中火炖，大约30-45分钟，看汤快干关火。
5、待凉，盛入保鲜盒中放冰箱保鲜，随吃随取。
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有安神除烦、清热除火、抑癌等功效；可与印度苹果、秋里蒙苹果、红玉苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有减少骨丢失、催乳、预防癌症等功效；可与牛蹄筋、花生、茄子搭配；与排骨、酸奶、猪肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
