| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 馒头堡热量/卡路里948千卡 | |||

1、肉剁碎,用擦子擦少许胡萝卜(我用了半个),洋葱切小碎丁。以上材料混合,加一个鸡蛋,少许盐,胡椒粉、味精或鸡精、一小勺淀粉,一个方向搅拌均匀。

2、摊到锅里煎成和馒头大小相当的肉饼,再煎个蛋。

3、馒头切两半,先铺一层生菜,加上蛋。

4、在蛋上加上肉饼。

5、肉饼上涂一层沙拉酱。

6、肉饼上再加一层生菜,盖上馒头,完成。

7、再做个黄瓜的。馒头切片,上面铺一层黄瓜丝。

8、黄瓜丝上面铺肉饼,加沙拉酱。

9、肉饼上铺一层黄瓜丝。

10、盖上馒头片完成。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴补虚、和血、补充能量等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、润肠胃等功效;可与冬笋、韭菜、圆茄子搭配;与菠菜、雪花梨、红豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、抗癌等功效;可与大米、豆浆、菠菜搭配;与山药、山楂干、白酒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、杀菌、帮助消化等功效;可与猪肝、玉米、大蒜搭配;与河虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、促进血液循环、消脂减肥等功效;可与大蒜、鸡蛋、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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