| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 786克 | 芋荠猪肉饺子热量/卡路里2191千卡 | |||

1、猪肉,香葱,荸荠。

2、荸荠去皮,

3、切碎,

4、肉剁成泥,

5、加盐,生抽,香油拌匀待用 。

6、面粉加清水,盐揉成面团醒一小时,

7、再次揉匀,分成同等份,

8、擀成皮,

9、放上拌好的馅,

10、做成饺子形,

11、放进蒸锅,

12、蒸熟,

13、看看,好香的蒸饺。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋阴、补肾气等功效;可与西瓜、鸡腿菇、莴笋搭配;与海虾、菊花、黄豆相克,同食可能会引起不适;
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清热泻火、消热解毒等功效;可与木耳、香菇、海蜇搭配;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、解表、通阳等功效;
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