| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 香蕉松饼热量/卡路里510千卡 | |||

1、准备材料:鸡蛋一个,香蕉一根,牛奶70克,面粉50克和玉米淀粉5克混合均匀,柠檬一个

2、香蕉和牛奶入搅拌机打成糊,加入几滴柠檬汁,防止氧化变色。

3、一个鸡蛋用打蛋器打发成浓稠的状态。

4、将面粉和淀粉混合一起过筛到打发的鸡蛋中,再加入香蕉牛奶糊。翻拌均匀。

5、不沾平底锅刷薄薄一层融化的黄油,开火预热锅。锅热后用勺子舀起面糊放入锅内,小火煎,煎到如图表面起气泡后就可以翻面再煎。

6、摆盘稍加装饰。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、润肠、美白等功效;可与甘蔗、草莓、桃搭配;与钙粉、菜花、橘子相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有便血、治疗便秘、清肠等功效;可与国光苹果、芝麻、川贝母搭配;与酸奶、红薯、香芋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效;可与肥牛、基围虾、辣椒搭配;与豆奶、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、开胃、生津解暑等功效;可与马蹄、羊排、鸡肉搭配;与山楂+牛奶、山楂干、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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