| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 红腰豆 | 克 | 334千卡 | 337千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 赤豆 | 克 | 411千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 八宝粗粮蒸排骨热量/卡路里1519千卡 | |||

1、黑豆 红腰豆 薏仁 蓝莓干 核桃仁 红枣 赤豆 小米

2、将粗粮用水泡3小时

3、排骨洗净加入耗油 淀粉 料酒 盐味精腌制2小时左右

4、拌入所有粗粮蒸45-60分钟

5、八宝粗粮蒸排骨
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治便秘、防止大脑老化、延缓衰老等功效;可与红糖、谷物、橙子搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
红腰豆的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有提高免疫力、补血益气、降糖消渴等功效;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有健脾胃、舒筋除痹、促代谢等功效;可与板栗、车前子、枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、滋阴、美容等功效;可与鸡蛋、凉薯、苦瓜搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
赤豆的热量329千卡(每100克);具有润肠通便、催乳、健美减肥等功效;可与黑米、糯米、鲤鱼搭配;与羊肝、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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