| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 空心菜炒粉热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡,相当于高尔夫球162分钟消耗的热量300 | |||||
1、小叶空心菜
2、取少许清洗，米粉一碗，
3、先炒空心菜，
4、炒软，
5、放点盐炒熟，
6、倒进米粉，
7、再放点盐让米粉入味，如果够咸了不放盐也行。途中少放盐，待会生抽和蚝油都是咸的。
8、撒上辣椒粉，
9、淋上生抽，蚝油。
10、撒上鸡精，
11、炒匀炒香，
12、即成。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿除湿、防治痢疾等功效；可与彩椒、橄榄菜、尖椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、明目、益气等功效；
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