| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 210千卡 | 35千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1450克 | 猪肉白菜元宝蒸饺热量/卡路里3423千卡 | |||
 热量3423千卡,相当于电工1141分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪肉剁成肉馅。
2、葱姜洗净切末。
3、和肉馅一起放入碗中加入所有调料拌匀。
4、白菜洗净剁碎。
5、攥一下水分和肉馅一起拌匀。
6、面粉加热水揉成面团。
7、揉好的面下剂子擀成饺子皮。取一个饺子中间放适量肉馅。
8、对折按紧。
9、将饺子的两端按在一起，捏紧。
10、这样一个元包饺子就包好了。
11、依次包好剩余的水饺。
12、放入蒸锅蒸旺火上汽蒸10分钟即可。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、促消化、促进消化等功效；可与猪肉、五花肉、排骨搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润肠胃、滋阴等功效；可与魔芋、圆白菜、圆茄子搭配；与菊花、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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